痛风主要表现为高尿酸血症，如果对高尿酸血症不进行干预，随病情进展，可发生痛风性关节炎、尿酸肾病、痛风石等，痛风在饮食上主要是要求患者减少嘌呤类食物的摄入，动物内脏、带壳海鲜、火锅等食物应尽量避免；部分肉类以及牛奶应减少食用，但脱脂奶没有问题；豆腐、豆芽、豆嘴等食物，要限制摄入；忌饮酒。
痛风是一种嘌呤代谢异常引发的疾病，嘌呤代谢的最终产物是尿酸，异常的嘌呤代谢常导致尿酸堆积引发高尿酸血症，而高尿酸血症又是引起痛风的先决条件，因此痛风的产生与尿酸的形成关系密切。那么，痛风的饮食注意事项有哪些？
1、戒酒，只要患上的痛风，患者就注定和酒精无缘了。酒精中含有促使乳酸大量堆积的成分，这样就会让体内的尿酸不能及时的排出。如果体检的时候检测出尿酸水平过高的话，喝酒的量就要酌情。
2、减少高嘌呤的时候摄入，也是需要注意的。痛风的发作大多数都是由于吃了过多的高嘌呤食物，一般人日常饮食摄入高嘌呤的量在600-1000mg/天，而痛风患者摄入的量就应该相应的减少，可以控制在300-600mg。如果患者处于痛风的机型发作期，那么更应该控制每天摄入食物的飘零量，应该低于150mg。动物的内脏、鱼类、肉类等都是高嘌呤的食物，这些食物痛风患者应该少吃。
3、蔬菜、水果类的食物，痛风的患者可以多吃蔬菜、水果属于碱性的食物。尿酸，尿酸盐在碱性环境中容易被溶解、排出。
4、平时多喝水，对于排除尿酸也有一定的作用。人体内摄入的水分充足的时候，会导致血液中的含水量增高，体内的尿酸浓度自然也就会有所下降，喝的水多了，排尿的次数也就多了，自然也就可以排除更多的尿酸。建议痛风的患者，每天的饮水量在2000ml以上。
以上就是痛风的饮食注意事项，痛风比较严重，应该患者一定要注意日常的饮食，否则就会导致身体异常。
