早上吃得丰盛些，会让一天都有满足感，不仅中午食欲下降，晚上更是无意多吃。这是预防饮食过量的一个好方法—晚上早睡半小时，同时把早饭的食材准备好;早上早起半小时，在丰盛的早餐中好好地宠爱自己吧。
大量研究证明，早餐对健康是重要的，吃早餐可以控制体重、预防糖尿病、预防胆结石等。长期不吃早餐者，可能开始吃时有点不适应，从流食开始循序渐进就好了。
平日吃早餐者，一定要保持这个好习惯。
所谓不吃早餐更健康的说法，至今没有任何可靠的科学证据，只是吸引眼球的个人意见而已。
活力早餐宜混搭主食(最好有一种粗粮/豆子/薯类)+蛋/奶/豆制品+蔬菜/水果+少量坚果或种子。具体配方可以无限创意。
早餐里，高蛋白质食品至少有一样，不喝牛奶没关系，换成豆腐脑、豆浆、豆制品、蛋类、熟肉熟鱼等都可以;淀粉主食至少有一样;蔬菜水果至少有一样，最好再有点果仁。这几类组合起来，吃饱就可以了。
特别推荐：食疗营养早餐。
