胃炎不可以喝冰的。建议患者出现不适症状时，避免乱吃食物或使用药物，应及时去医院咨询专业医生，来进行诊断治疗，以免耽误病情，不利于疾病的恢复，给身体带来不好的后果。
胃炎一般是由饮食不当、药物损伤、生活习惯等引起的，如长期食用辛辣刺激性食物过多、乱用药物或经常食用粗糙食物，使胃部受到损伤，刺激到胃黏膜，诱发胃炎。或自身免疫力比较低，感染幽门螺杆菌以后引发胃炎。
在患者患有胃炎后，胃部会比较敏感，此时喝冰的会导致胃黏膜屏障被破坏，刺激到胃黏膜，严重者会使胃黏膜发生充血、水肿，并伴有胃疼、腹胀、恶心等症状。而且冰凉的食物也会对胃肠产生强烈的刺激，导致胃部消化不良，诱发胃痉挛的可能。所以在患有胃炎的情况下，是不能喝冰的或食用冰凉食物，以免对身体造成伤害。
建议患者平时应注意多喝温热水，多吃热性食物以及容易消化的食物，避免食用浓茶、咖啡之类的，注意清淡饮食，避免食用刺激性食物，养成良好的生活习惯，避免熬夜。
