胰腺炎患者可以吃易消化类、富含维生素类、富含矿物质类等水果，不能吃含糖量高及酸性的水果。具体如下：
包括苹果、香蕉、菠萝、草莓等，其中有丰富的营养物质，为身体提供能量，当胰腺炎的患者食用此类水果时，有助于肠胃蠕动，不会出现肠胃堵塞的现象，对于胰腺炎有帮助。
包括猕猴桃、桑葚、橙子、芒果等水果，其中富含维生素，补充维生素保证身体正常的能量，可以解除饭菜里的油腻，适合患有胰腺炎的患者。
例如梨、柑橘、哈密瓜、葡萄等，都含有丰富的钙、铁、磷等物质，提高身体抵抗力，补充微量元素，有助于分解蛋白质及淀粉。
建议胰腺炎的患者少食用辛辣、油腻食物，需要患者戒烟戒酒，并注意饮食清淡，不要食用过于辛辣、油腻类食物，谨防胰腺炎严重。
