胰腺炎患者知道他们需要做好饮食禁忌，但他们不太了解他们需要做什么饮食禁忌。因此，我们应该更加关注胰腺炎患者不能吃的食物。胰腺炎患者能喝牛奶吗？
胰腺炎不能喝牛奶。对于胆囊炎和胰腺炎患者提供胆汁和胰腺酶来消化牛奶中的脂肪。牛奶增加了胆囊和胰腺的负担，加重了症状。如果胰腺炎恢复良好，上腹部没有不适，你可以喝牛奶！如果急性胰腺炎刚刚出院或血尿淀粉酶没有恢复正常，尽量不要先喝牛奶。
一般来说，由于胰腺炎患者肠胀气，牛奶中含有的脂肪和酪蛋白在胃肠道内不易消化，发酵后会产生气体加重肠胀气，不利于肠蠕动功能的恢复，容易出现脂肪腹泻；因此，建议胰腺炎患者在患病期间不要喝牛奶。如果你想喝，建议患者喝少量的脱脂牛奶，这对他们自己的疾病影响不大。
当然，除牛奶外，胰腺炎患者应禁止肉汤、鱼汤、鸡汤、牛奶、蛋黄等脂肪食物，严格控制脂肪、肉类和蛋白质食物。避免暴饮暴食，暴饮暴食阻碍肠道正常活动和排空，阻碍胆汁和胰液的正常排水，引起胰腺炎；因此，不要暴饮暴食。
