焦米粥的功效与作用

核心答案

清理肠道、健脾益胃、提高免疫

功效与作用

1、清理肠道：焦米粥的功效之一就是清理肠道，对胃肠道健康有好处，可有效改善胃肠功能，改善腹泻。2、健脾益胃：焦米粥具有健脾益胃的作用，可改善脾胃虚弱等问题，有效提高食欲，有助消化功能。3、提高免疫：焦米粥能够有效提高人体免疫力，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，可以补充身体所需营养。并能增强免疫力、抵抗力，预防疾病。

适宜人群

水肿型肥胖、腹泻患者

禁忌人群

大便干燥、肠胃湿热者

不宜同食

油腻食物、热性食物

焦米粥和油腻食物一起吃可能会对消化产生不良影响，导致消化不良。不可与热性食物同食，会加重体内湿热，不利于健康。

食用方法

煮粥

粳米淘洗干净，冷水浸泡半小时后捞出，沥干水分。把粳米放入锅中，炒至焦黄后取出备用。锅中加入适量冷水，将焦米放进去，大火煮沸后再用小火熬煮成粥，加上白糖拌匀即可。