花生是日常饮食中常见的一类坚果类食物，富含油脂。经过翻炒的花生通常还会额外加入食用油食用盐，使得花生的热量增加，钠的含量也增加很多。
经常吃炒花生就意味着摄入更多的油脂和热量，可能会导致体重增加，带来一系列慢性疾病和代谢性疾病的风险。另外，过多的油脂也不利于胃肠道的消化吸收，食用过多易导致消化不良，造成腹泻。
