润肠通便、安神除烦、减肥瘦身
皇帝蕉又叫小米蕉，是生长在广州南海地区的一种热带水果。成熟的皇帝蕉肉质呈鹅黄色，酸甜可口，芳香扑鼻，富含铜、钾、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养物质。1、润肠通便：皇帝蕉中含有丰富的果胶和膳食纤维，可帮助消化、加速肠胃蠕动，清理肠道中的毒素和垃圾，起到润肠通便的作用。2、安神除烦：皇帝蕉中的碳水化合物可为大脑补充葡萄糖，缓解因用脑过度出现的疲惫、易怒、头晕、失眠，蛋白质和氨基酸也可以营养神经、安抚末梢神经，所以常吃皇帝蕉可安神除烦。3、减肥瘦身：皇帝蕉中含有丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，加速体内脂肪的消耗，皇帝蕉的热量比较低，经常食用皇帝蕉可减肥瘦身。4、保护心血管：皇帝蕉中含有丰富的钾元素，且钠元素含量很低，具有软化血管、降低血液中胆固醇、降低血压的作用。
高血脂、高血压、便秘、失眠、身体肥胖、口干、咽喉肿痛、痔疮、大便带血者
脾胃虚寒、腹泻、糖尿病及肾病患者
西瓜、牛奶、土豆、牛肉
皇帝蕉与西瓜不宜同食，因皇帝蕉含鞣酸影响消化，西瓜是寒凉食物，二者同食会容易引起腹泻；皇帝蕉与牛奶同食，会因皇帝蕉中的鞣酸与牛奶中的蛋白质、矿物质结合，影响营养的吸收，甚至会引起食物中毒。
直接食用
成熟的皇帝蕉口感软糯润滑，味道香甜，去皮后直接食用即可。
