老年人补血日常可多食用莲藕、菠菜、胡萝卜、黑豆等含有多种营养成分的食物，能够起到延缓衰老、加快身体新陈代谢、降低血液粘稠度、刺激身体血液循环的功效。但任何食物，都需适量食用，一次性尽量不要食用过多，避免消化不良，引起肠胃不适。
由于老年人身体消化系统功能和骨髓造血功能的减退，容易造成体内造血原料缺乏，从而出现不同程度的贫血。因此上了年纪的老年人，日常饮食需要多补血来保障身体健康，那么一般老年人补血吃什么食物呢？
莲藕中含有丰富的铁、维生素C、膳食纤维等微量元素，具有生血、止血、清热凉血等功效，经常食用可预防缺铁性贫血、肝病、糖尿病、便秘等疾病，脾胃虚弱者还可有助健脾胃。
菠菜富含较多微量元素及维生素，如钙质、铁质、维生素C、维生素K、胡萝卜素、辅酶Q10等多种营养元素。且菠菜蛋白质、叶绿素含量较高，可辅助治疗肠出血、鼻出血等疾病。
维生素B、维生素C、胡萝卜素是胡萝卜主要营养成分，这类营养成分可加快身体新陈代谢，刺激身体血液循环，补血效果较好。
黑豆含有30%到40%的蛋白质，豆皮提取物能够提高人体对铁元素吸收，提供人体所需锌、镁、铜、铁等微量元素，可起到延缓衰落、降低血液粘稠度的功效。
