螺蛳粉伤胃吗

螺蛳粉适量食用一般不伤胃，但如果长期过量食用则可能会引起胃肠不适、导致肥胖以及感染寄生虫等问题，影响身体健康。具体如下：

1.引起肠胃不适

螺蛳粉是当下流行的美食，适量食用一般不会对身体产生危害。但螺蛳粉通常会加入大量辣椒，具有辛辣刺激性，过量食用可能会引起胃肠不适。

2.导致肥胖

一碗螺蛳粉的热量并不低，如果长期进食过多螺蛳粉，多余的热量在体内会转化成脂肪，可能会导致人体肥胖。

3.感染寄生虫

螺蛳粉中的螺丝是一种是一属淡水生有螺厣和螺壳的软体动物，因此螺蛳的体内容易有寄生虫。烹饪螺蛳的时候，一定要彻底煮熟、煮透再食用，如果高温加热不彻底或者加热时间过短，寄生虫容易发生残留，进食后可能会导致寄生虫感染。