主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量做法：1、土豆去皮切长条2、扁豆角去筋洗净沥干水分3、热锅冷油爆香葱段4、放入扁豆角翻炒变色5、放入土豆翻炒均匀6、放入熟牛腩7、加入辣......

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类等，扁豆是一款非常有营养的蔬菜，扁豆的做法非常多。扁豆焖面就是一款非常好吃又美味的菜肴，那么扁豆焖面的做法是怎样的呢？扁豆焖面食材：扁豆250克、面条250克、肉片75克、葱......

素炒扁豆是一款非常清淡可口的家常菜，很适合用做家庭餐桌上的一抹绿色。素炒扁豆的做法很简单，但是口味清甜爽脆，非常开胃。而且对于身体还具有很好的效果。那么素炒扁豆的功效与作用是怎样的呢？1、肿瘤患者的佳品扁豆显......

扁豆炒虾酱的营养价值颇高，其中不仅含有扁豆的营养价值，还具有虾酱的营养价值，下面归纳了几点：1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸......

买扁豆，我们知道要看颜色、看果实饱满程度、表皮光滑程度。那么，买扁豆衣的时候我们要注意什么呢？外壳不是都一样吗？1、不要挑选比较碎的扁豆衣，尽量挑选还保持整个外壳形状的扁豆衣。2、买的时候晒干的扁豆衣外面如果带有......

说起扁豆大家并不陌生，秋天吃些扁豆可以增加食欲，扁豆与山药一起食物还有补脾益肾的功效。扁豆的做法是多种多样的，下面为大家详细介绍扁豆的做法大全~做法一：扁豆炒雪菜食材：扁豆、袋装雪菜、蒜头、盐、鸡精。步骤：1、准备......

俗话说：“要抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。”很多女生为了自己心爱的男人努力学习厨艺，学习一些简单的煲汤、炒菜等等。“干炝”这个词是不是很高端洋气，其实没有听起来这么难。不妨来学习一下干炝炒扁豆丝的做法吧。......

市场上的扁豆，主要有供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。对于这三种菜扁豆，我们在菜场上面选购的时候需要注意哪些问题呢？妈网百科在这里为大家介绍一下关于扁豆的选购技巧！在白扁豆、青扁豆、......

扁豆的种类有很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等，紫扁豆角就是其中的一种。生活中，相信大家都有吃过紫扁豆角，那么紫扁豆角应该怎么做才好吃呢？下面妈网百科为我们介绍一下。一、风味紫扁豆主料：紫扁豆约200克辅......

扁豆中毒应根据具体情况来进行解救，对于食用时间不超过一小时的患者应及时进行催吐；对于症状不明显的应通过喝绿豆汤的方法治疗；对于症状较严重的应洗胃。若是轻度，还有意识，且食用时间不超过一小时，应及时催吐，如用手指或干......

女性在孕期的时候，可能想要吃一些扁豆角。不过因为身处孕期，女性对于食物方面，可以说是十分谨慎。虽然在没怀孕的时候，总吃扁豆角，但是在怀孕的时候，是不是能吃，很多孕妇都不清楚。那么，孕妇能不能吃扁豆角？首先，女性如果是在孕......

扁豆炒腊肠不仅是一道应节的菜肴，而且食用价值高，对于朝九晚五的上班族，多吃扁豆炒腊肠，能令身体更健康，身体棒棒哒。扁豆炒腊肠不仅做法简单，而且食用价值高，不仅是上班族，而且是很多老年人都很合适吃的菜肴。扁豆炒腊肠有4......

扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药，有祛暑、健脾等作用。扁豆有黑白之分，黑的古称“鹊豆”，白的叫白扁豆，或是杨岸豆。白扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料。下面妈网百科就......

扁豆这种食物虽说营养全面，功效显著，但是伴随着它的饮食禁忌也非常的多，那么大家知道红扁豆的饮食禁忌是哪些吗？下面百科就来告诉大家红扁豆的饮食禁忌是哪些，了解清楚后大家在食用红扁豆时就可以避免发生事故了。红扁豆的......

大扁豆我们经常食用，然而在我们食用大扁豆之前是否了解大扁豆的功效与作用呢？接下来就由百科来为大家介绍大扁豆的功效与作用，大家了解清楚后再食用大扁豆时就可以根据自身身体状况进行选择了。大扁豆为甘淡温和的健脾化......

当你买好所有食材准备开始大干一场的时候，不妨先看看做素焖扁豆的注意事项吧。牢记在心后，估计你的亲爱的一定会对你的厨艺顶礼膜拜的呢？1、植物油的量要比平日炒菜用油量多一些扁豆才会好吃。2、焖扁豆的时间要长一些，防......

扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素，若加工时未做到煮熟闷透，将这些毒素破坏，就会导致中毒。扁豆中毒的表现，初期有胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛；严重时伴有出冷汗甚至休克。精神神经症状一般常......

提起扁豆，想必很多人都很熟悉，扁豆的城市季节是秋天。到了扁豆成熟的季节几乎可以在各大超市和菜场以及餐桌上都能看见她的身影。那么扁豆的营养价值具体有哪些呢？1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙......

扁豆是一款非常富有营养的蔬菜，扁豆不仅具有上述篇幅中介绍的功效和作用，还具有一定的药理作用。那么扁豆的药理作用具体是怎样的呢？扁豆中含有对人的红细胞的非特异性凝集素，其具有某些球蛋白特性；对牛、羊红细胞并无凝集......

不论是已经过去的夏季还是即将到来的秋季，在饮食上都要尤其注意。另外，换季还是一个每个人抵抗力特别脆弱的时候，身体很容易出现问题。因此，在讲究养生的同时，也要注意食物的搭配。那么，扁豆角和什么食物相克呢？、扁豆相克的......