咸鱼发霉洗干净能吃吗？不能吃。如果咸鱼表面有绿色、大面积、绿色霉菌，说明大量有害微生物已经滋生，食用后会对健康产生很大影响，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。不建议继续吃这种咸鱼。但每天咸鱼上的白霉可能是......

腌制的咸梭鱼味道很好，而且制作的方法很简单哦，下面来看看怎样腌咸梭鱼啦。1、将梭鱼的内脏去掉，去掉鳞片，洗干净。2、在梭鱼的身上均匀涂上粗盐，鱼肚子里塞进粗盐。3、入器后放几天，拿出来翻一翻，再放几天.4、之后挂出去晒......

因目鱼营养价值极高，因此它的做法也非常之多，目鱼烩豆腐、芹菜炒目鱼、五彩目鱼丁、大葱才目鱼、红烧目鱼、咸菜目鱼等。那么大家知道咸目鱼的做法是什么呢，下面我们就主要来讲讲咸菜目鱼的做法~改良过的宁波菜，鲜咸中带......

孕妇需要吃的有营养一些，这是很多人都知道的。确实孕妇获取的营养还需要提供给宝宝的，所以孕妇需要营养。尽管孕妇需要营养，但并不表示孕妇就可以随便吃的，还有一些饮食上的禁忌要多多注意。那么，孕妇可以吃咸鱼咸肉吗？咸鱼......

「导读」咸菜炒墨鱼，可能很多朋友对这道菜比较陌生，咸菜一般都是直接下粥，或者配个肉炒的，那么咸菜配上墨鱼又是何等的美味呢？咸菜炒墨鱼的做法墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐......

「导读」吃多了新鲜的梭鱼，今天来试试咸梭鱼怎么吃，梭鱼肉水气大，需用盐腌制数小时，腌出水分。肉比较筋道且香，为什么民间有梭鱼头鲤鱼腰这种说法，其实鲜梭鱼头没有多大吃头，即无肉味道也不是多好，何以如此说，指的就是腌制好的......

鱼干太咸怎么办呢？部分人就会放多点水煮，但是这样煮的话，鱼干会变得很难吃，那么面对此问题怎么解决好呢？其实，我们可以把鱼干放在淡盐水里面浸泡，那样会发生反应，盐水会中和鱼干中多余的盐分。对于质地干硬、咸味很重的鱼干，为......

「导读」“只要和最爱的人在一起，咸鱼白菜也很美味”，咸鱼历来都被认作是最低廉的食材，甚至是生活水平低下的代表，但抛开附加在它身上的“刻板印象”，它就是一种非常好的食材。咸鱼口感比较干硬，配上五花肉的肥美，一道咸鱼蒸......

美味的咸梭鱼的吃法有很多，那么你了解怎么吃咸梭鱼好吃吗？下面给您介绍一道咸梭鱼炒芥兰，芥兰含丰富的维生素，搭配加上咸梭鱼便是给清淡口味添加色彩。不要错过哦~食料准备：主料：咸梭鱼、芥兰配料：蒜，红辣椒，生油，蚝油各适量。......

鱼肉是非常常见的海产品，肉质好吃，营养价值高，深受大众喜爱。但鱼肉在空气中容易氧化腐烂，保存期限有限。咸鱼是用盐腌制干燥的鱼，可以长时间保存。在古代，咸鱼也被称为鲍鱼，具有浓烈而特殊的气味，可以做出多种美味的菜肴。痛......

「导读」鱿鱼深受人们的喜爱，它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，但是很多都不知道怎么样制作出美味营养的鱿鱼，尤其腥味要是处理不好的话，也很难入口，而咸菜炒鱿鱼这一道菜是很多人都喜欢吃......

有的亲们不知道自己一次能吃多少的鳗鱼干，所以在买的时候就会买多了点，那么买多了的就放在一边，因为有时候鱼干类碰到水，或者不小心碰到油是很容易就会起霉点，发霉的。遇到这种情况，扔掉吧，又可惜，吃吧，又不知道会不会有什么问......

咸鱼是一种很有味道的食物，很多的人们在生活中比较喜欢吃咸鱼，可是在吃咸鱼的时候要注意少吃一些，因为咸鱼盐分太高，吃多了对于身体不好。有些女性在怀孕后因为青睐咸鱼这个食物，所以就想着是不是孕期可以继续吃，那么备孕能......

女性怀孕后需要调整生活习惯和饮食习惯，不良的生活习惯和饮食习惯对胎儿会造成很大的影响。怀孕后要加强营养，足够的营养才能保证胎儿健康发育。那么孕妇能吃咸鱼吗？女性怀孕后要少吃或者不吃咸鱼。咸鱼是比较常见的腌制......

咸鱼是一种经过食盐腌制并晒干的食材，味道鲜咸，风味独特，海鱼、河鱼、江鱼都可以用来制作咸鱼。咸鱼由于味道鲜咸，所以非常开胃下饭，在以前经济不发达的年底，咸鱼几乎是普通百姓日常餐饮的必备。而随着经济的发展，新鲜食材越......

「导读」目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。那么作为营养价值极高的目鱼，要怎么样才会味道鲜美呢？咸菜目鱼又该如何做？这道菜具备多高的营养价值？又有......

说起咸鱼味道鲜美，特别开胃。所提深受邻居的喜爱。然而，国家食品药品监督管理局最近转载并发布了《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》，列出了四种致癌物，其中第96个中国咸鱼名单。事实上，早在2012年，咸鱼就被认定为......

一般情况下，鱼干发霉了洗掉也不能吃，吃了发生霉变的食物，轻者引起肠胃不适，严重会损伤人体的肝脏，引发癌症。具体分析如下：鱼干发霉是由于霉菌所引起，当鱼干被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变。食用了被霉......

咸梭鱼之所以叫咸梭鱼，是因为腌制过的，腌制过的食品稍不存放不当就容易生细菌长霉。关于如何保存你知道多少？1、对于刚腌制后的未干的湿鱼要挂出室外干冷的环境里晒至半干便于保存。2、天气较冷时，可把腌制好的咸梭鱼放于......

为了长时间的保存鱼干会加入大量的食用盐做防腐剂腌制，所以鱼干都比较咸普通的咸在鱼干和其它食材做菜时，不加入盐倒还可以稀释鱼干的盐分，如果鱼干实在是太咸该怎么办呢？1、比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水......