卤鸡蛋营养会流失，卤制时间越长，营养流失越严重。卤鸡蛋在制作过程中会用到多种调味料，容易产生单宁酸。单宁酸会和鸡蛋中的蛋白质发生化学反应，产生凝固性物质沉积在体内，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋的蛋黄中含有......

减肥吃白鸡蛋和卤鸡蛋都可以。白鸡蛋和卤鸡蛋的能量没有变化，卤鸡蛋是增加了盐分，对减肥的影响不大。鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质，而鸡蛋的蛋黄当中......

卤鸡爪的营养价值其实很高，本身鸡爪的营养价值就很高了，含丰富的钙质及胶原蛋白，经过卤制后较为软烂，营养成分就更容易吸收了，只是要注意卤制的配料，如果是较为辛辣、重口味的话，还是吃少些为妙。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡......

卤鸡腿要想做的好吃，最关键的就是卤水了，卤水是决定成败的关键一步，只要把卤水做好了，卤鸡腿想要不好吃都难！下面，妈网百科就教大家几招关于卤鸡腿的卤水怎么做的小妙招！制作卤水的材料：（以10碗水的量计算）八角（大料）3块、小茴香1......

「导读」卤鸡腿是伴随着不少人长大的，成为很多人儿时的美好回忆，小时候提到鸡腿，很多人都变得异常的兴奋，吃货的本色尽显无疑，不过卤鸡腿真真是极好吃的，禁不住美食的诱惑也是情有可原的啦！卤鸡腿的做法鸡腿，很多人都吃过，它可......

「导读」对于那些喜欢看韩剧的韩粉们来说，鸡腿可是好东西，随便看一个韩剧里面，各种炸鸡，各种鸡腿，看着都诱惑死人了，但是，想要保持完美身材的妹纸们，炸鸡腿你敢吃吗？吃了炸鸡腿，“游泳圈”就跟着走，有木有？炸鸡腿的热量可是很高的......

我们在制作卤制品的时候关键的就是卤汁的配料，如果卤料配的好，那么，卤出来的卤制品味道也不会差到哪里去。所以自己想要做出美味可口的卤鸡爪，这卤汁可是需要特别做的哦。一起来看看卤鸡爪的卤汁怎么做吧！卤鸡爪卤汁配方：水......

鸡腿的肉质细嫩，吃在嘴里有一种别样的口感，而经过卤制的鸡腿，那滋味就更好了，因此成为很多人喜欢吃的美味食物之一。卤鸡腿之所以好吃，最关键的还是卤汁的做法，将卤汁做好了，卤鸡腿的滋味就不言而喻了！那么，风味独特的卤汁究竟......

鸡腿的做法有很多种，根据人们不同的口味需求，或是将它炒着吃，亦或是炸着吃，而在这些做法中，最多的可能就是将鸡腿卤着吃了。卤出来的鸡腿，将鸡肉的香嫩与卤汁的独特风味融合在一起，看上去就让人忍不住流口水！不过，还是先hold住......

在各种小吃摊贩前，时常能看到卤制得色泽诱人的鸡爪，卤鸡爪还可以直接当做副食，啃咬起来，连皮带骨嚼劲爽口完全停不下来。不过卤鸡爪的热量可是不小哦。Q：卤鸡爪的热量？A：卤鸡爪的热量为每100克238千卡，很多人可能对数字不敏感......

卤鸡爪是一道非常简单的菜谱，做法简单，而且老少皆宜，但是在做之前，配料和卤汁可是十分重要的。如果卤汁做的不地道，那么卤出的鸡爪端上饭桌可就无人问津了哦！一起来看看卤鸡爪卤汁怎么做吧！卤鸡爪卤汁配方：水1200克、冰糖200......

卤的鸡爪不仅颜色好看，而且味道香醇，啃上一口连皮带筋就这么咀嚼，嚼劲十足，味道不要太好哦！卤鸡爪的卤汁和配料做好了，一点迫不及待想自己做出美味的卤鸡爪了吧。一起来看看卤鸡爪怎么卤好吃吧！卤鸡爪食材：川椒100克、八角150......

卤鸡腿是不少人喜欢吃的食物之一，咬上一口卤鸡腿，让细嫩的鸡腿肉与香浓的卤味弥漫在你的嘴巴里，那滋味真是妙不可言！对于如此美味的卤鸡腿，要想做的好吃，除了卤汁的要调好之外，对于鸡腿的选购也是非常重要的！那么，在平时的生活......

「导读」卤鸡腿饭，就是将卤鸡腿与米饭一起搭配而食的美味佳肴。说到卤鸡腿，光是听到名字就觉得诱人，尤其是在你饥肠辘辘的时候，一碗卤鸡腿饭摆在你的面前，估计连唐僧都不能“做一个安静的美男子”了！多说无益，学会制作卤鸡腿......

鸡腿，很多人都吃过，它可以说是儿时的一种美好回忆。很多人小时候独独对鸡腿这种美食“情有独钟”，尤其是卤过的鸡腿，既有着卤汁的独特风味，又有着鸡腿肉的香嫩可口。对于小孩子来说，咬上一口卤鸡腿，整个世界都“灿烂”起来了......

在我们做卤鸡爪之前，选购好新鲜、适合的鸡爪很重要。选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间......

「导读」鸡爪，别看名字听起来不雅观，很多人可是特别爱吃的。卤鸡爪就是用鸡爪做的，主要是吃皮和筋，这两部分含有丰富的胶原蛋白和钙，而且嚼劲十足，在配上卤鸡爪配料麻辣鲜香怎一个好吃能形容！这卤鸡爪要好吃，关键还得在卤鸡爪......

「导读」旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以不敬重，但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃，过大家知道香辣卤鸡心的做法吗？香辣卤鸡心的做法鸡心卤味道最......

「导读」鸡心营养丰富，口感也很好，而且鸡心的做法也很多，那么卤鸡心要怎么制作呢？有什么营养价值呢？如何选购鸡心呢？卤鸡心的禁忌有哪些？宜忌人群又有哪些？卤鸡心的做法鸡心营养丰富，富含脂肪，能维持体温和保护内脏，增加饱腹感。......

说起鸡腿，大家想到了什么？都教授？炸鸡配啤酒？曾经一度风靡全球的炸鸡配啤酒的经典搭配，已经弱爆了，虽然炸鸡好吃，但是它热量高呀，与卤鸡腿相比较，卤鸡腿才是称霸鸡腿界的霸主。下面，我们就来揭晓卤鸡腿的热量有多少？吃一个炸鸡腿......