吃剩菜肯定不如吃现做的新鲜菜肴。但家庭用餐后剩余饭菜终究难以避免，《中国居民膳食指南2016》建议，剩菜全都扔掉自然不可取，应该用干净器皿盛放，加盖冷藏保存，在短时间内(比如下一餐)食用完毕。不要在室温下存放剩菜，且不......

许多人喜欢吃芹菜，在炒芹菜时大多数人嫌芹菜叶子累赘，都会把芹菜叶摘掉而只吃芹菜的茎。其实这种做法无异于“买椟还珠”，因为芹菜叶子是可以吃的，而且越来越多研究表明，芹菜叶里面含有的营养价值占据了芹菜的大半部分，芹菜......

「导读」芹菜是众所周知的一种高营养蔬菜，含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分，但是芹菜的叶子却被很多人所丢弃，但是事实上，芹菜叶子是具有很高营养价值的哦！许多家庭在做芹菜是都会选择清炒芹菜或者搭配肉类，这里就给大家......

「导读」很多人在炒芹菜的时候都会把叶子丢掉，只要茎。觉得叶子吃起来口感比较粗，不好吃。芹菜叶子可以吃吗？怎么吃呢？其实芹菜的叶子才是宝呢？它的吃法有很多种，可以做成饺子馅，可以凉拌，还可以用来煎鸡蛋，今天我要介绍的是腌......

香叶是西餐中的常见调味，用途十分广泛，它的香氛气息添加在很多菜肴中都可以成就出一道美味，尤其是我们煮鱼肉等食物时，加入一些香叶可以减少食物的腥味，还能让菜肴更加美味，西餐中的炖菜、炖肉和酱类菜肴都会添加香叶，下面就......

根据冬菜的分布地域、历史和制作，冬菜被分为以下几类：京东菜、川冬菜、津冬菜和大足冬菜，让我们来看看这四种冬菜到底有何不同吧。1、京冬菜别以为京冬菜是北京的，其实它产自山东日照，只因曾进贡给皇帝食用而被称为京冬菜，......

「导读」野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。是大自然送给我们的礼物，是绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜没有污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材。我们生活着的......

不少的家庭里面都喜欢在菜式里面增加芹菜，例如做芹菜腐竹。不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，其实这是不科学的。曾经有营养学家对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，通过对比芹菜叶与芹菜茎营养物质，发现芹菜叶的营养......

芹菜叶可以吃吗？很多人都有这个疑问。过去很多人认为芹菜的营养价值在于爽脆的茎干上，而芹菜叶由于量少，而且还散发一种浓烈的味道而遭人无情的丢弃。其实这是“买椟还珠”的做法，因为芹菜叶才是整棵芹菜的精华所在。科学......

许多人喜欢吃芹菜，在炒芹菜时大多数人嫌芹菜叶子累赘，都会把芹菜叶摘掉而只吃芹菜的茎。其实这种做法无异于“买椟还珠”，因为芹菜叶子是可以吃的，而且越来越多研究表明，芹菜叶里面含有的营养价值占据了芹菜的大半部分，芹菜......

夏季蔬菜非常丰富，可以说应有尽有，蔬菜可以为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。叶菜、根茎类、瓜类、鲜豆类吃法不同，营养上也略有差别。1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、芹菜及蒿菜等，主要......

「导读」科学的研究表明，芹菜的营养大多藏在小小的叶子，所以吃芹菜叶子才能吸收到芹菜的营养。而凉拌芹菜叶是一道非常爽口的凉菜，简单易做又好吃。芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果是大家公认的，所以很多糖尿病......

「导读」山野菜采集天气灵气，吸取日月精华，是大自然赠与我们最珍贵的礼物之一。野菜以其一般营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中重要的一员，成为了我们餐桌上的新宠。今天就让妈网百科带领大家了解下山野菜的种类、做......

「导读」既想吃蔬菜又想吃鸡蛋？除了小炒还有什么其他好吃的做法吗？今天给大家推荐一道芹菜叶子饼！很多人只吃芹菜杆而不吃芹菜叶，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口，跟鸡蛋结合烙成饼，是一道健康又美味的佳......

不少的家庭里面都喜欢在菜式里面增加芹菜，但是值得注意的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，其实这是不科学的。越来越多的数据证明，芹菜叶里面含有的营养价值占据了芹菜的大半部分，舍弃芹菜叶的做法实为不理智。曾经有营养......

芹菜叶中营养成分是远远高于芹菜茎的，芹菜叶片中就有10项指标超过了茎，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。而一道清清淡淡的芹菜叶汤，做法简单，又能很好的发......

野菜的种类主要分为可食用和不可食用两种，虽然在中医上，即便是含有剧毒的野菜，也会有些许药用功能，但是在不认识的情况下，还是不要乱吃。常见的可食用野菜主要有：1、荠菜。荠菜是最常见、最好吃的可食用野菜之一，营养价值高，......

吃菜可以补充体内的维生素，尤其是吃绿色的菜，吃绿色叶子的菜不仅可以补充维生素，有的还能起到明目的作用，比如说菠菜，菠菜可以是人的眼睛明亮。现在的菜系很多，菜种也是有很多，比如说红色的菜，那么红色菜叶的菜是什么菜？红色菜......

「导读」芹菜性凉味甘，具有祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，通血，抑癌抗瘤等功效。在日常生活中，人们经常摘掉芹菜的叶子只吃芹菜的茎，因为他们认为叶子没有营养。殊不知这是一个大大的误解！科学的研究表明，芹菜的营养大多......

当我们不了解芹菜叶子的营养成分时，才会漠视了它的存在。这里的腌芹菜叶就是合理利用芹菜叶的众多方法中的一种。古往今来，人们对芹菜十分嗜好。相传唐代宰相魏征，对饮食相当讲究，也嗜芹菜如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。......