对于小宝宝的饮食需要格外的留心，不良饮食不仅会造成肠胃的负担，还会影响消化功能，引发各种不良的身体反应，对发育成长造成一定的影响。宝宝肠胃功能还不够完善，那么11个月宝宝可以吃姜吗？
首先，11个月的宝宝肠胃功能还不健全，而且姜又属于辛辣的食物，还是不建议给宝宝食用的。而且吃后也不利于消化，还会导致肠胃负担。宝宝的小的时候不建议吃比较刺激的调味品，以免影响到味蕾的健全，影响味觉的正常发育。
其次，给宝宝做辅食的时候也不建议味道特别冲的，还是要以清淡为主。可以放少量植物油，但是还是要秉承清淡，易消化，少油腻的原则。如果误食了一点也不要太担心，不会有太大的伤害，只是消化不了，再通过大便排出体外而已。
科学育儿是提供良好成长因素的重要保障，尤其是饮食方面直接影响着宝宝的成长。建议一周岁的宝宝不要添加一些辛辣的以及甜的，咸的调料，以免影响宝宝的味觉，比较清淡的食物宝宝就会不喜欢，从而导致宝宝挑食，还是要引起重视不要大意。
