锌是身体必不可少的营养元素之一，在身体成长发育、生殖系统基因遗传、免疫力、内分泌失调等关键生理学全过程中是不可或缺的化学物质，充分发挥着至关重要的功效，婴儿、少年儿童和青少年儿童，成长发育速率较快，对锌营养成分的需要量很高，那麼少年儿童如果缺锌得话有什么伤害？
少年儿童缺锌的伤害
1、缺锌的伤害有胃口减少
偏食，食欲不振，挑食，异食症，啃手指头手指甲，嚼衣摆，吃纸屑等，这种是因为锌欠缺造成 味蕾损伤的結果。
2、缺锌的伤害有肠胃和呼吸疾病
腹泻是病原菌和肠道炎症造成的，肠道炎症与缺锌相关。此外肺部感染的高病发也与缺锌相关。
3、缺锌的伤害有皮肤疾病
许多少年儿童的创口不容易痊愈，产生顽固性的牙龈肿痛，这种都和缺锌相关，根据补铁能够肌肤再造工作能力提升，加速创口的痊愈速率，降低皮肤炎，泡疹，疹子等皮肤疾病，也会是秀发变黑发光。
4、生长迟缓、发育不良
锌元素参加身体的多种多样基础代谢，小孩子缺锌会造成 生长迟缓，生长发育落伍；锌是生成雄性荷尔蒙的关键营养元素，发育阶段的小孩子一旦缺锌，可导致生殖器官发育不良；锌是大脑发育不能缺乏的营养元素，缺锌的小孩子记性不好、专注力无法集中化、学习培训思维能力不太好，比较严重缺锌可造成智力障碍。
5、缺锌易使牙龈肿痛不断发病
锌元素的欠缺，会使胶原的生成及其上皮细胞生长发育遇阻，缓解伤口修复的速率。假如小宝宝的牙龈肿痛反复地不容易好，母亲就需要关心一下小宝宝是不是缺锌了。
6、缺锌会危害骨骼生长
缺锌，会危害细胞增殖的速率，对软骨组织的转化成和人体骨骼的增厚会造成一定的阻拦，缓解成长发育的速率。
宝宝补锌菜谱大强烈推荐
紫薯泥
原材料：新鮮沒有发芽的土豆1只。
做法：土豆去皮，切割成一小块；下锅煮熟或煮开，将煮开的马铃薯放入小盘子，用勺压烂成泥，加小量水均匀。
番茄肝末
原材料：牛肝、番茄各200克，洋葱100克。
制做：先将牛肝洗净、剁碎；番茄用热水烫一下，削皮，剁碎；洋葱剥削皮、洗净，剁碎。把牛肝、洋葱与此同时放入锅中，添加水或骨头汤煮；快速时放入番茄末就可以。
鲜茄煮牛肉
秘方：牛肉300克，西红柿200克，葱、洋葱、生抽酱油、木薯淀粉、盐、大骨汤、鸡精、白砂糖、食用油各适当，
作法：
牛肉洗净，切成片，放入生抽酱油、木薯淀粉翻拌，用食油炒过后上盘备用。
西红柿洗净，切片；葱、洋葱各自洗净，切末。
锅中烧开，爆小香葱末、洋葱末，再放入西红柿块，放盐、生抽酱油、白砂糖和大骨汤爆锅， 一炒过后出锅，撒上鸡精，淋在牛肉上：就可以。
