亲子间的吃饭拉锯战，每天都在不同的家庭中上演。父母常常有这样的疑问：我家的孩子怎么那么难喂养？事实上，建立幼儿良好的饮食习惯需要从0岁开始。我们希望综合12位母亲的饲养问题，给学者、医生、营养师相应的建议，不要让宝宝们的饮食问题变得困难。
我家宝宝一岁以上，不喜欢蔬菜，经常便秘，怎么办？
开始给宝宝吃蔬菜的时候，尽量给他吃没有调味的蔬菜，让他习惯蔬菜的原味，或者把蔬菜藏在食物里。如将青菜和肉剁碎包到水饺、包子中，或是把青椒、洋葱、胡萝卜、香菇切碎加到蛋炒饭中，通过五颜六色的色彩吸引孩子的食欲。
孩子喜欢含饭，吃饭不专心，每次吃饭都拖拖拉拉，怎么办？
开始喂宝宝副食品时，每次只给一小口，让他能够很容易地吞进食物。爸妈也可亲自示范吞食的方法，让宝宝看大人嚼东西。为了让孩子集中精力吃饭，必须改变孩子一边看电视一边吃饭的坏习惯，不要追着他吃饭。给孩子一张独特的餐桌和椅子，用可爱的餐具吸引他去拿食物。
我家孩子拒绝吃饭，怎样才能提高他的食欲？
孩子没有食欲，拒绝吃饭，生病后食欲变差，零食变多，孩子自己食欲变小，运动量不足，食欲变少的可能性很高。然而，大多数情况是由情绪引起的。例如，如果孩子因为不吃东西而被父母责骂或强迫吃东西，会影响孩子的食欲，有些孩子甚至拒绝吃东西来抗议。孩子没胃口，家长不要太着急，更不要用开胃药解决问题，以免危害孩子的身体。父母可以努力营造快乐的饮食氛围和食物的颜色、香味、味道、变化等。例如，安排父子买菜乐:带孩子去市场买菜，自己选择想吃的食物。让孩子成为厨房的助手，一起做饭。自制的美味点心最能引起婴儿的兴趣，但必须选择低糖低脂肪的材料，符合健康营养的原则。
我们的宝物每顿饭都能吃大碗卤肉饭，小时候胖了，怎么通过饮食调节瘦了呢？
卤肉饭、高卡路里的零食、含糖的饮料、油炸食品，都是容易让幼儿发胖的食物，家长要严格控制幼儿摄取这些食品的数量。建议孩子改吃高蛋白、低脂肪、低糖的食物，如瘦肉、牛奶、新鲜蔬菜等，这些食物容易产生饱满感，也不会囤积在体内变成脂肪。
儿子喜欢边吃饭边看漫画，怎样矫正这个坏习惯呢？
建立孩子良好的饮食习惯是父母的责任，孩子一边吃一边看电视，一边吃一边玩玩具，不仅会影响消化，还会失去孩子和家人一起吃饭时的感情交流机会。孩子最初可能会哭着看电视，但父母不能让步。孩子知道你的主张后，总是老老实实地接受习惯，不要因为害怕孩子哭而打破原则。
我家小恬淡喜欢吃冰淇淋，但是这些甜品往往很容易发胖，家庭中自制营养价值高，吃了不发胖的冰淇淋？
如果你的孩子连续几天吃冰淇淋的话，可以先做西瓜、香蕉果实盘。用更大的冰淇淋勺放入2~3个西瓜，满足孩子一天所需的维生素B6。周围加入香蕉切片，在上面加入香草味的酸奶，真正的营养冰淇淋就完成了。
孩子喜欢吃肉菜，在家煮蔬菜汤他不喝，我们担心孩子的营养不均衡，有什么好办法吗？
如果蔬菜汤在你家不受欢迎，妈妈可尝试做一款美味健康、清爽可口的水果汤。选择3种不同颜色的水果(颜色越多，营养越丰富，也越能引起宝宝的食欲)，切成小块后煮烂过滤，把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中含有维生素a和维生素c等同样的营养物质，水果汤的甜味能吸引孩子。
