阅读者张女士：商场里有的食品标着高钙，有些是高纤维素，这种食品吃完有什么用？假如吃多了是否会对小孩不太好呢？
我国疾病控制中心营养成分与食品安全性所主委杨月欣：选购食品时要学好看标识，别听信包裝上“高钙”、“高纤维”等字眼。现阶段在我国《食品营养标签管理制度》尽管规定食品包裝上应确立标识商品营养成分信息内容，但因为沒有申请强制执行，因而有一些食品尽管标明“高钙”等，但不一定准确。
因而选购食品时要学好看包裝上的食品营养标签。在我国对高钙、低纳、高纤维等的含量都是有明文规定，100克食材中纤维素含量超出6克才真真正正是高纤维食材；还需要看中一个数据，即“营养元素占营养元素标准值(NRV)”的百分数，假如NRV超出30%，才算是高钙食品。(杨凤立)
