豆奶是以豆类食品为关键原材料做成的。现阶段，销售市场上售卖的豆奶，种类多，价钱适合，服用便捷，因此很受顾客热烈欢迎。据剖析，豆奶含有丰富多彩的营养成分，尤其是含有丰富多彩的蛋白及其较多的营养元素镁，除此之外，还含有维他命索Bl、B2等，确是一种不错的健康食品。
不适合仅用豆奶喂养婴儿
可是，豆奶含有的蛋白主要是大豆蛋白，并且豆奶中含铝也比较多。婴儿长期性饮豆奶，可使身体铝增加，危害脑部发育。而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物以及它营养成分，有利于少年儿童的成长发育。因而，用以喂养婴儿，或是以牛奶为好，尤其是4个月下列的婴儿，更不适合独立用豆奶喂养，豆奶只可做为填补食品类。如因种种原因，一时无牛奶，务必以豆奶喂养时，则特别注意适度加上鱼油、鸡蛋黄、现榨果汁、菜水等食品类，以达到婴儿对各种各样营养元素的必须。
