细菌：造成龋齿的细菌类型许多 ，主要是形变链球菌。当代科学研究证实这种细菌与唾沫中的黏蛋白和食物残留混和在一起，坚固的粘附在牙齿表层和窝沟中，这类粘合物便是牙斑菌。牙斑菌与牙面贴得太紧，仅有根据用心刷牙漱口才可以使之掉下来，但在6钟头以内又会再次粘附在牙齿上。
牙斑菌中很多的细菌使食物残留或糖发醇产酸，导致牙斑菌下边的牙釉表层脱矿融解，产生龋洞。新生婴儿的口腔内部里本来是沒有形变链球菌的。假如爸爸妈妈和看护人有一些欠佳的生活习惯，自身是细菌的病毒携带者，尤其是造成龋齿的形变链球菌病毒携带者，在喂孩子食材以前，先把小勺放到自身口中尝一尝，或与孩子共使一个厨具，或把孩子的手放到自身的口中逗着玩、或是嘴对嘴接吻孩子，根据唾液将自身口腔内部中的微生物菌种，包含形变链球菌，散播到孩子的口腔内部中去。形变链球菌在孩子口腔内部移栽、繁育得越快，孩子未来患龋齿的水平就越比较严重。
饮食搭配：在龋齿的产生全过程中，饮食搭配是细菌的关键功效物。食材中带有很多的糖分：如单糖：葡萄糖水、葡萄糖、半乳糖；双糖：绵白糖、乳清蛋白、麦牙糖；含糖量即粮食作物。无论是单糖、双糖或者含糖量在身体中最终关键转换为葡萄糖水供身体消化吸收，葡萄糖水是人体能量的关键来源于。糖分关键提供婴儿所必须的动能推动成长发育。此外糖分也为牙斑菌中细菌给予了主题活动动能。根据细菌的功效使糖酵解途径造成有机物，使牙齿处在酸碱性的自然环境中，导致牙釉脱矿毁坏，产生龋齿。必须提示的是，假如立即清除残余在口腔内部里的食材，就能阻隔细菌的电力能源。
牙齿构造和時间：牙胚从试管胚胎2个月逐渐产生，每一个牙齿生长发育都需要历经成长期、钙化期和长出期。儿童乳牙在胎儿期就已产生、生长发育和钙化。在牙齿生长发育期内，营养成分决策牙齿机构的生物化学构造。假如孕母在怀孕期提升营养成分，酸化优良的牙齿抗龋性强。若孕母饮食搭配中带有的矿物盐、营养元素、维他命不够，牙齿的抗龋性就低，非常容易产生龋齿。
此外，牙的形状、构造和部位与龋齿病发有显著的关联。婴儿阶段恰好是孩子儿童乳牙和新牙硬机构的产生和酸化阶段，这时孩子假如发生全身上下和部分身心健康混乱，便会危害牙齿的生长发育，发生牙齿生长发育缺点，尤其是钙化不够的牙齿，牙釉质和牙釉质致相对密度不调节剂龋性低，就非常容易产生龋齿。除此之外，排序拥堵的牙齿及其牙齿尽管生长发育一切正常，可是乳牙列的生理学空隙伴随着年纪提高增大等，非常容易使食物残留停留，不容易清理而非常容易引起龋齿。患肺结核、佝偻病症状或在牙齿发育阶段患过比较严重的发烫病症的少年儿童，患龋率通常较高。
