怀孕期间的孕妇对饮食的敏感度是很高的，有些食物吃了有益于孕妇和胎儿的身体健康，而有些不利于胎儿和孕妇健康的食物就要尽量少吃，韭菜是一种营养价值丰富的蔬菜，但是，孕妇为什么不能吃韭菜呢？
其实，孕妇是可以吃韭菜的，只不过要适量的吃韭菜，不要吃太多韭菜就可以。孕妇吃韭菜有几个好处，例如，韭菜当中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分很多，能满足孕妇身体所需的营养物质，丰富的胡萝卜素和维生素C能提高孕妇身体抵抗力，促进胎儿发育。
孕妇吃韭菜的时候要注意，不能和牛奶同食，因为韭菜含有草酸，牛奶是含有很多钙物质的，草酸会影响钙的吸收，造成牛奶营养流失，从而减少营养补充的作用。韭菜还不宜和牛肉搭配一起吃，因为韭菜本就比较热，牛肉性甘温，两者同时吃容易让孕妇阳气滋补过剩，从而造成虚火上升。
另外，韭菜比较难以消化，在夏季不宜多吃韭菜，因为夏季气温高，韭菜大多老化，纤维多又比较粗糙，加上夏季肠胃功能降低，更不容易被吸收。
