一般甜点师在制作面包的过程中，都会喜欢在面包上撒上一些椰蓉，这些椰蓉可以增强食物的口感。而椰蓉往往都是椰子通过加工制成的，味道和椰汁差不多，其中的营养也是特别丰富。那么，孕妇能不能吃椰蓉？
孕妇是可以吃椰蓉的，因为椰蓉中富含丰富的蛋白质，维生素及微量矿物质元素等营养物质，可以帮助孕妇补充体内的营养成分，提高孕妇的抗病能力。不过椰蓉也是容易引起上火的食物，孕妇在吃椰蓉时要注意适量，偶尔吃一些是没有关系的。
椰蓉中还富含一定的糖分，孕妇吃多了容易导致血糖升高，因此，孕妇要注意控制椰蓉的摄入量。另外，孕妇在孕期还要注意控制高糖食物的摄入，过甜的食物要尽量少吃，不然会很容易导致孕妇妊娠期出现血糖升高的情况。
孕妇孕期除了可以吃椰蓉外，还可以食用些新鲜的椰子，或是喝椰汁，新鲜的椰子有不错的润肠通便的功效，可以有效防治孕妇出现孕期便秘的情况。并且椰子的营养也比较丰富，可以帮助补充胎儿发育所需的多种营养物质，还能帮助孕妇预防流感等疾病的发生。
