孕期饮食要小心，是很多孕妇都知道的，如果乱吃的话可能会对自身或胎儿造成一定的影响，但怀孕之后孕妇的口味会发生变化，以前不爱吃的会变得很想吃，甚至有时候还会突然间产生必须吃到某种食物的想法，因此有人问，孕妇能吃酸笋炒肉吗？
酸笋炒肉这道菜是不能常吃的，尤其是正处于孕期的孕妇，这是因为笋中草酸物质是非常大量，草酸物质进入人体后会与钙结合会产生一种让人体无法吸收的草酸钙，而孕妇在孕期对钙的需求是极大，如果经常吃笋就会造成母婴有缺钙的风险。
孕妇如果没有摄取足量的钙，就会出现腿部有抽筋及麻木的情况，以及牙齿有轻微松动和腰背酸痛等，而且还会导致孕妇增加妊娠高血压、先兆子痫及软骨病等出现几率，产后还可能会落下腰痛肩痛等情况，而胎儿缺钙会影响骨骼、牙齿的生长，增加胎儿患先天性佝偻病的风险。
因此孕妇在怀孕期间应注意及时给身体补充钙质，日常可以多吃含钙量高的食物，如猪肉、鸡蛋、牛奶、虾皮以及豆制品等，影响钙质吸收的食物尽量少吃或不吃，还可以多晒晒太阳，促进钙质吸收，如果发现缺钙情况比较严重的，应及时到医院就诊，根据医生医嘱通过钙补充剂来补充。
