在孕期，如果不注意营养摄取的均衡，很可能会影响到肚子里宝宝的正常发育，而且很可能会导致孕期肥胖的出现。而孕期一个人更需要吃好，不能为了省事而随便的对付。那么孕妇一个人午饭吃什么？
1、肉炒西兰花
西兰花搭配肉来进行暴炒，具有很高的营养价值，搭配米饭和稀饭都是很不错的。首先可以先将西兰花放水，再进行炒可以节省不少时间，而且更容易入味。
2、清蒸鱼
据科学研究，在孕期多吃鱼将来出生的宝宝也会更加聪明的。不管是红烧鱼还是清蒸鱼，只要做得好，味道都是很鲜美的。也可以做成鱼肉豆腐汤，在补充营养的同时，也可以增加钙质的摄入。
3、红烧豆腐
可以先将豆腐煎好后，搭配西红杮炒出出汁，酸酸的，味道是非常的鲜美。再搭配一碗香喷喷的米饭，会让孕妇的食欲大增。如果爱吃辣的，可以偶尔放纵一次，做一顿鱼香豆腐。
4、芦笋炒肉
先将芦笋清洗干净，过水后沥干水分，再将肉炒至出香味，放入芦笋暴炒，再加入胡萝卜和姜片，出锅前加入少许香油出味就可以了。
