前段时间的梅雨季节强降雨的发生导致多地出现洪灾。水势过猛导致人民损失严重。武汉江夏采取用黄豆堵住溃口来抗洪。这是有科学原理的。为什么用黄豆来进行抗洪 抗洪用黄豆是什么样的原理。本站带来相关介绍。
“黄豆遇水会变大，可以对漏水方面起到很大的作用。”江夏区粮油收储总公司负责人介绍道，7月9日接到通知后，公司就成立工作专班，从本地市场及外地市场抢购黄豆。
在堤坝渗水严重时，细沙随水带出，形成孔穴而集中涌水，就是“管涌”。这种险情，湖北叫“翻砂鼓水”，江西叫“泡泉”。
管涌出水孔径小的如蚁穴，大的可达几十厘米;少则出现一两个，多则出现冒孔群(或称泡泉群)。有时也表现为土地隆起，即出现土块被渗流顶起、膨胀、浮动和断裂等现象。管涌险情的发展，以流土最为迅速。如果不及时抢护，任其发展，就会把堤坝工程地基下的沙层掏空，导致堤坝工程骤然塌陷，造成决堤溃坝，带来巨大的人员伤亡和物质损失。
做个不算恰当的比喻，管涌现象就像是地鼠挖坑，坑挖多了，堤坝也就千疮百孔了，那洪水一来就会冲垮了。
而袋装的黄豆加沙土，自古就是用来封堵管涌的“灵丹妙药”：黄豆在管涌中遇水膨胀，会死死挤压沙土卡住管涌内壁，形成一个强有力的基础去承受后来的沙袋、石块。
98年抗洪时，武汉大堤也曾有军车整车整车的把黄豆拉上大堤，袋装、沙豆混装、甚至直接把黄豆投入管涌，封堵洪水。
可以说，当年的抗洪救灾，黄豆功不可没。
这里，还要提到一个“冷知识”：辣条也诞生于黄豆与洪水的“纠葛”中~
据人民网2019年报道，1998年，湖南发生特大洪水灾害，当时农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料黄豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民被迫要寻找新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，一代“零食之王”就这样诞生了。
