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四种臭味的食物越吃越好吃

来源:娘亲百科网    阅读: 1.24W 次
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对于味道浓厚的食物,很多人不喜欢吃,特别是臭味浓厚的食物,当时自然界的食物本来就有特殊的效果,虽然气味不受欢迎,但吃了一次后,其实味道可以接受,吃得越香,平时遇到这些臭味的食物

四种臭味的食物越吃越好吃

大蒜被称为女性的健康卫士

大蒜的味道也是众所周知的,吃大蒜说话的人很少。但是你知道吗?事实上,大蒜被称为女性的健康卫士。

蒜中含有约0.2%的挥发油,其中主要成分蒜辣素具有杀菌作用。大蒜素具的抗菌作用对阴道滴、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。

另外,大蒜中含有的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等具有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。另外纯天然植物萃取的保养品艾美伊人宝典在预防和消除妇科炎症,保养卵巢方面同样会带给女性朋友意想不到的效果。

香椿可以助孕

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。它不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值。香椿中所含的维生素E 和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

香椿的味道很特别,挥发的气味可以通过蛔虫的表皮,以免蛔虫附着在肠壁上排出体外。此外,它还是辅助治疗肠炎、痢疾和泌尿系统感染的良药。沙棘还含有丰富的维生素c、胡萝卜素等,经常吃有助于提高身体免疫功能,润滑皮肤,保健美容。应该注意的是,沙棘是发物,多吃容易诱发慢性病复发,慢性病患者应该少吃或不吃。

石榴莲可以缓解痛经

石榴莲的气味很强,说臭气熏天并不夸张。第一次吃榴莲时,那种异常的气味让很多人望而却步。但在泰国,石榴莲常用作患者和产后妇女补充身体的补充品。

莲果中含有维生素a、维生素b、维生素c等丰富的维生素。现代医学研究表明,从榴莲汁和果皮中提取的蛋白水解酶、榴莲蛋白酶和抗菌素、化疗药物并用,可促进药物对病灶的渗透,可用于支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等多种原因引起的炎症、浮肿和血栓等疾病。

营养学专家认为,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲炖鸡,补而不干,性质温和,有补血益气、滋阴等多种食疗效果,适合不同体质的人饮用。

但中医认为石榴莲性质温暖,吃得太多,干火上升,出现湿毒症状。另外,热气体质、喉痛咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃石榴莲病情恶化,不宜食用。肥胖者和肾病、心脏病患者也不应该吃。

大葱可预防胃癌

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与维生素B1含量多的食物一起摄取的话,维生素B1含有的淀粉和糖会变热,有恢复疲劳的作用。

2、葱叶部分比葱白部分含有更多维生素a、维生素c和钙。葱含有相当多的维生素c,具有舒张小血管、促进血液循环的作用,有助于防止血压上升引起的头晕,使大脑灵活预防痴呆症。

3、经常吃葱的人,即使脂肪胖,胆固醇也不会变高,体质也很强。葱含有微量元素硒,可以降低胃液中亚硝酸盐的含量,对预防胃癌和多种癌症有一定的作用。

4、葱含有刺激性气味的挥发油和辣素,可以去除腥臭等油腻厚味菜肴的异味,产生特殊香味,具有较强的杀菌作用,刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

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