由于工作忙碌等原因，不少白领一族的晚餐都会推迟，甚至到晚上9-10点左右才吃晚餐，可是进食不正常，不仅会影响胃部健康，还有研究表明，太晚吃晚餐会导致尿结石，忙碌的白领们要小心了！
尿结石形成与晚餐进食时间太迟有关
根据国外专家研究成果发现，尿结石的形成与晚餐太晚相关。由于食物中含的钙进入人体后除一部分被吸收利用外，多余的钙就会从尿液中排出，而尿结石的主要成分是钙。如果尿液排不出，就会导致人体中的钙增多。但是，人体排尿高峰通常在饭后4~5小时，晚饭吃得太晚后睡觉的话，晚饭后产生的尿液都会留在尿路上，不能马上排出体外。随着时间的推移，尿的钙含量也会增加，结石容易形成。因此，建议晚餐在晚上6-7点左右吃饭。
如何正确吃晚饭？
1、晚饭不吃，可以睡得很香
晚饭的具体吃法取决于每个人的身体状况和个人需求，最好自己不要饿。但要注意的是，晚饭决不能吃饱，也不能支撑。晚餐时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上8点。八点之后，就不要再吃任何东西，但可以饮水。此外，为了充分消化晚上吃的食物，晚饭后4小时内不要睡觉。
2、选择含纤维和碳水化合物较多的食物
在晚餐中，应该有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，可以增加维生素，也可以提供纤维。另外，适量减少面食，适当吃粗粮，少量吃鱼。
3、晚餐尽量不要吃这些东西
近年来，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病多发，与晚餐饮食不当有关。许多家庭的晚餐菜肴丰富，有鸡、鸭、鱼、肉、蛋等，餐桌上满是高蛋白质、高脂肪、高能量食品，运动量不足，危害未来的健康。除了
以外，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，也尽量不要喝酒。晚饭时，许多人有喝酒的习惯，但这不利于健康。这是因为夜间酒精过多会妨碍新陈代谢，酒精刺激胃，人不能休息，睡眠不好。除此以外，还要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等，才可以避免引发尿道结石。
