从什么时候开始，中国人越来越喜欢辛辣的食物。如今，世界上将近一半的辣椒都是中国生产的；在国内，辣椒的种植面积已经超过萝卜和西红柿，仅次于大白菜，成为“中国第二大蔬菜”。辣椒，是辛辣食物之最，很多饮食禁忌中都提到了吃辣不利于身体健康，那么事实上真是如此吗？
吃辣有什么好处？
开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
加快新陈代谢
辣椒碱的一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统可以提高机体的工作效率，例如快速运转的机器可以消耗大量的碳燃料。
暖胃驱寒
辣椒能温暖脾胃，如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
促进心脏健康
辣椒中的维生素e有助于降低血脂的形成，促进心脑血管的健康。
减肥
辣椒素可以加速脂肪分解，丰富的饮食纤维也有降低血脂的作用。
谁不能吃辣的东西？
1、瘦的人不应该多吃辣椒。从中医的角度来说，瘦人多属于阴虚和热性体质，多吃辣椒不仅会加重上述症状，还容易引起炎症，严重时还会引起癫痫感染等。
2、甲状腺机能亢进患者不应该吃辣椒。甲状腺机能亢进症患者经常处于高度兴奋状态，吃辣椒会加速心跳，加重症状。
3、痔疮患者最好不要吃辛辣的食物，以免加重痔疮，甚至可能导致肛门内容和肛裂。
4、孕妇不能吃辛辣的食物，孕妇吃辛辣的食物会加重内热过多的症状，容易引起便秘和痔疮。
5、哺乳中的女性也不要吃辣的东西。哺乳中的女性吃辣的话奶也会变辣，婴儿会着火。
