痛风是一种常见的慢性病，痛风患者的治疗需要一个漫长的过程，痛风患者需要自己和家人更好的护理，所以痛风患者的饮食已经成为我们关注的话题，痛风患者可以吃更多的东西，最好少碰什么东西？一般原则是，嘌呤含量高的人必须少碰或根本不吃，嘌呤含量低的人可以多吃。
在我们每天吃的蔬菜中，我们经常听到刺儿菜的名字。刺儿菜是一种野生蔬菜，但刺儿菜的功能确实很大，可以给我们带来很好的养生效果。同事刺儿菜也有很好的药热、解毒、止血等功能，最罕见的是抗炎和恢复肝功能。
多年生草本刺儿菜，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎呈白色蜘蛛状毛，棱角分明，高30-80(100-120)cm，基部直径3-5mm。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或薄绒毛。叶子相互生长，基生叶花枯萎，下中叶椭圆形或椭圆形披针形，长7-10厘米，宽1.5—2.2cm，表面绿色，背面浅绿色，两侧密度不同的白色蜘蛛丝毛，顶部短尖或钝，基部窄或钝圆，近全缘或锯齿状，无叶柄。
刺菜的功效和作用甜、凉、无毒。大蓟具有清热解毒、消炎、止血、恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用。适用于急性热病炎症性出血、黄疽、肝炎、热淋、尿血等。
刺儿菜分布在中国东北、华北、西北、西南、山东和江苏北部。以及朝鲜和日本。
蓟能收缩血管，缩短凝血时间。抑制肺炎双球菌、溶血链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等。煎剂或酊剂对兔子宫有兴奋作用。此外，它还有利于胆汁，降低血液中的胆固醇。
1.利尿消肿:能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿消肿的作用。
2.止血凉血:含有大量胶质，产生血小板，具有止血作用。主要治疗咯血、吐血、出血、尿血、血、便血。血痢、崩漏、创伤出血、痈疮毒。
消炎止痛：缓解疼痛，减轻疼痛。
以上我们介绍了什么是刺菜，知道刺菜的作用，刺菜有清热解毒的作用，在抗炎止血方面，刺菜也有疗效，刺菜最大的作用是肝脏，可以恢复肝功能，促进肝细胞再生，所以痛风患者绝对可以多吃刺菜。
