牛奶是一种营养价值很高的饮料。对许多人来说，他们习惯于每天喝一杯牛奶来补充身体所需的营养。我们都知道，如果你患有胰腺炎，你需要更加注意饮食，有些是不可食用的；那么，胰腺炎可以喝牛奶吗？胰腺炎不能喝牛奶。胆囊炎和胰腺炎患者必须提供胆汁和胰腺酶来消化牛奶中的脂肪。牛奶增加了胆囊和胰腺的负担，加重了症状。如果胰腺炎恢复良好，上腹部没有不适，喝牛奶！若急性胰腺炎刚出院或血尿淀粉酶尚未恢复正常，尽量不要先喝牛奶。一般来说，由于胰腺炎患者肠胀气，牛奶中含有的脂肪和酪蛋白在胃肠道内不易消化，发酵后会产生气体加重肠胀气，不利于肠蠕动功能的恢复，容易出现脂肪腹泻；因此，建议胰腺炎患者在患病期间不要喝牛奶。如果要喝，建议患者喝少量脱脂奶，对自身疾病影响不大。当然，除牛奶外，胰腺炎患者应禁止肉汤、鱼汤、鸡汤、牛奶、蛋黄等脂肪食物，严格控制脂肪、肉类和蛋白质食物。避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎;所以，不可暴饮暴食。综上所述，胰腺炎不建议喝牛奶。虽然牛奶是一种非常有营养的饮料，但它可能会导致胰腺炎患者的严重疾病。建议患者尽量避免饮酒。
