胃癌近年来的发病率越来越高，很多人因为不正当的饮食习惯患胃癌的概率增加，特别是生活中的食物中含有较高的致癌物质，经常吃的话胃会受伤，引起胃病变。特别是这四种食物容易得胃癌，喜欢吃这四种食物的人要小心。
哪种食物容易找到胃癌？
一、烧烤
相信很多人喜欢烧烤，日常吃烧烤和饮料是很好的乐趣，但烧烤前需要腌制，腌制过程中会产生很多亚硝酸，这些物质会导致癌症，烧烤过程中会产生很多有毒物质
二、经常吃高盐食物
高盐也是胃癌的主要原因，身体摄取过多的盐会给胃粘膜带来一定的损伤，给胃带来疾病，长期的胃粘膜带来损伤，胃癌会发生。
三、各种腌制食物
生活中很多人喜欢腌制酱、咸、咸鱼等各种食物。据调查，南方人患胃癌的概率比北方人高，主要是南方人喜欢吃各种腌制食物，但腌制食物在腌制过程中加入大量盐，食物在腌制过程中产生大量霉菌，这些霉菌进入身体后胃部受伤
四、各种油炸食品
相信很多人都喜欢各种各样的油炸食品，各种各样的油炸食品很好吃，特别是各种各样的油条和薄饼，很多人喜欢把这些食品作为早餐食品，但是各种各样的油炸食品在油炸过程中需要高温油炸，油炸过程中会产生各种各样的有毒物质，这些有毒物质进入身体后容易变成致癌物质，长期食用会导致胃部受到这些致癌物质的影响而导致胃癌。
胃癌的发生与日常饮食有很大关系，为了防止胃癌，必须从日常饮食中注意。与此相对，中山大学孙逸仙纪念医院消化内科主任医生黄开红接受采访，日常白领平时需要采取预防胃癌的措施，在饮食方面要注意警惕，日常按时饮食，戒烟戒酒，辣刺激的食物也要少摄取，胃肠刺激
温暖提示，胃癌是目前发病率高的癌症，很多人因饮食不好而得胃癌，日常要特别警惕，特别是喜欢吃这四种食物的人要特别注意，日常要远离这些食物，保持饮食清爽，多吃排毒抗癌的食物
本文指导医生:黄开红
中山大学孙逸仙纪念医院消化内科教授主任医生擅长疾病:食道疾病、胃炎、消化性溃疡、功能性胃肠病、肝炎肝硬化和胰胆病诊断和治疗方面临床经验丰富
