目前，脂肪肝与体内脂肪堆积的程度大致成正比，最重要的治疗方法是调整饮食、运动减量，饮食需要特别注意什么，不需要过度抑制什么？
误区1:素食绝对能预防脂肪肝
陈金军教授说，素食绝对不能预防脂肪肝，摄取的食物、糖分多的话会变胖。
误区2:患脂肪肝后不能吃鱼
在饮食方面，陈金军教授提出了两个建议:第一是碳水化合物，主食量减少，第二是摄取脂肪量减少，蛋白质、纤维素摄取量增加，脂肪含量少的鱼可以吃
误区3:患脂肪肝后不能吃肉
食谱注重个性化，脂肪含量多的肉应该少吃，鸡胸肉、牛肉、羊肉、脂肪含量少的鱼可以少吃，但脂肪含量高的食物，如五花肉等，应该尽量避免。
误解4:脂肪肝绝对不能喝葡萄酒
非酒精性脂肪肝能喝酒吗？一般来说，没有肝炎就不能喝酒的说法，但一般来说，应该适量喝酒，想喝也不能一天喝20克以上的酒精，相当于葡萄酒100毫升以上。
误区五:脂肪肝不能吃花生等坚果
关于坚果的问题，陈金军教授建议脂肪肝患者吃少量坚果，但应控制摄入量，一般10克到20克坚果没有问题。
误区6:脂肪肝患者不能吃猪肉
一般来说，为了保证自己的蛋白摄取量，必须摄取适量的蛋白质、牛羊鱼肉等，保证一定的蛋白质摄取，如果没有尿酸高的问题，可以吃适量的豆制品。
误区7:鸡蛋只吃蛋清，不建议吃蛋黄
蛋黄实际上有很多胆固醇，脂肪肝患者不应该，含有磷脂，可以给身体补充适量的磷脂。蛋黄一定不需要吃太多，但一天一个。
众所周知，脂肪肝患者在治疗途中，需要闭上嘴张开脚，饮食上有很多需要注意和控制的地方，但不必太紧张，控制食物的量，保持心情愉快也是重要的部分。
