近年来，随着脂肪肝发病的迅速增加，医学界越来越关注这种疾病，其研究也越来越深入。许多研究证明，脂肪肝决不像人们想象的那样简单，不仅是疾病，长期不能有效治疗，还可能引起肝硬化和肝癌，其危害不亚于乙型肝炎。
这是因为过多的脂肪积聚在肝脏，影响肝脏的血液和养分供应和自身的代谢，肝细胞会逐渐肿胀、炎症浸润、变性坏死，损害肝功能，引起脂肪肝。这种情况长期发展，肝纤维化、肝硬化，患肝癌的危险大幅增加。有资料显示，约30%的酒精脂肪肝可发展为肝硬化约1.5%至8.0%的非酒精脂肪肝可发展为肝硬化，该过程短为数年，长为数十年，与患者病情和体质有关。除了肝硬化外，脂肪肝还与高血压、糖尿病、血脂异常等狼狈强奸，引起冠心病、中风等心脑血管疾病。
轻度脂肪肝往往没有症状，发展到一定阶段，患者肝区膨胀、疼痛、肋部不适、疲劳、腹胀、食欲减退、恶心等不适，但许多中期、末期甚至早期肝硬化患者仍无明显症状。因此，不能单凭症状判断脂肪肝病情的重量，确诊后应积极治疗。
脂肪肝治疗强调个性化
有些患者知道脂肪肝的危害，也知道积极治疗，但采取了不正确的饮食、运动方法，结果反而加重了病情。何辅强说，饮食、运动是治疗脂肪肝的重要环节，如患者减少食物摄入总量，减少高脂肪、高热量食物，增加粗粮、蔬菜、水果摄入，加强有氧运动等。但是，减肥、运动和减肥不仅难以达到目的，还会影响肝脂肪代谢，加重病情，高血压、冠心病患者也容易发生危险。
