胃溃疡是指胃粘膜由自身消化因素或其他因素刺激引起的胃粘膜溃疡，主要原因是幽门螺杆菌感染引起的。患者出现胃溃疡，患者会出现腹痛、便血等症状，患者需要特别注意自己的日常饮食，饮食要清淡，不要刺激胃粘膜。
胃溃疡饮食疗法吃什么
1、胃溃疡饮食清淡，主要以面食为主。可以吃蔬菜、水果、瘦肉、鱼、酸奶、蛋白粉、莲藕粉等容易消化吸收营养物质的食物。
2、避免辣椒、大蒜、生姜、洋葱等刺激性食物。少吃油腻的食物，如脂肪肉等，少吃甜食。吃油腻、刺激性的食物和甜食会刺激胃酸分泌的增加，不利于胃溃疡的恢复。注意饮食规律，避免暴饮暴食。
3、饮食主要改变高盐、高热、咖啡、腌制食品，戒烟。根据无酸和无溃疡的机制，胃黏膜受损加重，减慢胃溃疡的恢复。
胃溃疡的症状
1、胃溃疡的主要症状就是腹部疼痛，尤其是在饮食不规律或者是吃的不干净的食物，或者是辛辣食物的时候，患者的上腹部就会有非常明显的疼痛，有的患者症状比较明显，还会出现恶心呕吐以及腹胀等状况。
2、胃溃疡弥漫在粘膜下层，浸入血管，便血、吐血、黑便、幽门梗阻等情况可能发生，癌变也可能发生，患者胃痛时应尽快到医院治疗。
