胃蛋白酶原是由原来的细胞合成，作为非活性酶原颗粒储存在细胞中，当细胞充满酶原颗粒时，对新酶原的产生有负反馈作用，在胃腔中分泌的胃蛋白酶原通过小分子多肽与分子分离，转化为活性胃蛋白酶，活化的胃蛋白酶也激活了胃蛋白酶原。
胃蛋白酶原偏低的治疗方法
1、大部分这种状况反映在胃黏膜上，经检测，可发现眼底黏膜有明显的损害，主要原因可能是幽门螺杆菌感染引起的，也可能是饮食和药物引起的，因此在日常饮食中，一定要多吃清淡的食物，不要选择辛辣的食物，否则会产生一定的影响。
2、不吸烟、不饮酒、不能按时饮食等，可能会出现这种现象。另外，如果有胃部不适的症状，可以去医院检查，如果没有不适，建议2-3个月后复查，如果结果恢复正常，胃粘膜就没问题了，大部分情况都是暂时的，基本上都会恢复正常状态，那么如果出现这种现象，不管症状是否明显，都要及时去医院治疗，但问题并不是特别严重。
3、改善休息，如果近期饮食休息不好，建议2-3个月后重新调试，如果还是偏低，说明胃黏膜长期受损，如果胃部还有明显不适，建议就医或者做胃镜检查，一般每天休息后注意，这种情况可以有效改善，不会造成严重影响。
