糖尿病是由胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍引起的代谢性疾病，患者需要在专业医疗营养治疗的前提下控制饮食。糖尿病人不能吃含糖量高的食物和辛辣刺激性的食物，高粱米主要含有碳水化物，可以补充糖尿病人的碳水化合物，只要控制摄取量，糖尿病人也可以吃高粱米。
糖尿病患者能否吃高粱米:
1、高粱米营养价值高，与日常大米等主食相比，高粱米糖含量相对较低，适合糖尿病患者食用。
2、高粱米含有丰富的膳食纤维，可以发挥明显的消食作用，对糖尿病患者有益，当然吃得太多容易引起腹部不适，必须控制高粱米的摄取量。
3、高粱米含有的蛋白质容易被人体消化吸收，糖尿病患者可以适量食用以补充体内的优质蛋白。
糖尿病患者注意事项：
1、合理控制饮食，控制饮食不但对糖尿病的预防有好处，而且对于糖尿病的治疗也有好处。
2、进行有计划的身体素质训练，运动可以增加血糖的消耗，减轻体重，减少脂肪，合理规划运动内容和运动时间，严格执行有助于治疗糖尿病。
