血糖值是人体内的重要指标，血糖值高会危害患者的健康，诱发很多疾病。一般血糖高的患者，一日三餐都有很大的讲究，除了不吃油炸食品和甜点外，还需要保证三餐蔬菜、主食、水果的科学搭配。
血糖值高的原因
1、血糖值高可能是生活因素，如长期饮酒、长期精神压力大、噪音高、负荷高的工作环境可能会导致血糖值上升。
2、血糖值高可能是其他疾病，也有长期服用避孕药、激素类药等药物的人。
3、降糖药，部分患者自身有糖尿病，需要胰岛素治疗，药物过程中操作不规范，反射性血糖值可能会增加。
4、遗传因素，如高血压、冠心病等代谢病变也是血糖值高的原因之一。
血糖高三餐食谱
1、早餐适合食用血糖生成指数低的食物，如豆浆、牛奶等，具有稳定血糖的作用。还可以为糖尿病患者补充一天所需的优质蛋白质和钙。
2、午餐，血糖值高的患者可以多吃蒸、炒、炖菜，优先选择冬瓜、南瓜等食材。同时还应吃一些肉类，可以吃鸭肉，鸡肉等，但需要控制瘦肉的总量不可超过一个鸡蛋大小。
3、晚餐，可以不吃白米饭，尽量选用粗粮熬的粥，比如燕麦片、糙米、红豆、绿豆和少量白米煮的杂豆粥，不可将此粥熬得太烂，同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。
