载脂蛋白是构成血浆蛋白的物质中的蛋白质部分，也是将血脂运输到机体各组织的代谢和利用能力不可或缺的蛋白质。脂肪含量蛋白通常分为5类，一般表示a、b、c、d、e，脂肪含量蛋白b是其中之一。脂肪蛋白b是低密度脂肪蛋白中含量最高的蛋白质，脂肪蛋白b能反映低密度脂肪蛋白的浓度。载脂蛋白B主要以两种形式存在。
一、载脂蛋白b对人体的影响
1、载脂蛋白b的水平提高是引起冠心病的危险因素。载脂蛋白B与动脉粥样硬化、冠心病等的发生率呈现正相关的关系，即载脂蛋白B如果水平提高，冠心病的发生危险性就更大。
2、相比较而言，测定载脂蛋白b比测定低密度脂蛋白胆固醇更加具有意义。
3、脂肪蛋白b的增高会引起冠心病、Ia、iib型高脂血症、脑血管病、糖尿病、脂肪肝、肾病综合征等危险病。
4、脂肪蛋白b的下降会引起I型高脂血症、雌激素疗法、肝病等危险症。
二、载脂蛋白b的正常参考值
血清载脂蛋白b的正常参考值一般为0.6~1.0g/L，即60~100mg/dl。
