春菊又称菊花菜、青蒿、青蒿、青蒿等，是一年生或两年生草本植物。在欧洲，春菊是花坛的花卉，作为观赏植物，在我国是常见的蔬菜。根据品种，春菊分为叶春菊和小叶春菊两种，是茎叶同食的蔬菜。春菊适合生长在寒冷和阳光充足的环境中，在我国河北和山东等地分布了很多野生品种。痛风患者可以吃春菊菜吗
痛风是体内尿酸过多或尿酸排泄异常引起的疾病，治疗时需要长期烹饪。在饮食上，痛风患者应减少嘌呤的摄入量，以免加重病情。春菊有清香的气味和菊花的甘香，口感清新柔软，深受大众喜爱。一般来说，春菊蔬菜的布丁含量比较低，适合痛风患者吃。需要注意的是，痛风患者在摄入布丁低的食物的同时，还需要增加水的摄入量，促进排尿，降低体内尿酸的含量。
吃春菊蔬菜有什么好处
1、春菊蔬菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等多种营养物质，有助于补充身体所需的多种营养物质，在一定程度上提高免疫力。
2、春菊蔬菜中含有的粗纤维和饮食纤维有助于在一定程度上促进胃肠蠕动，改善便秘。
3、春菊蔬菜属菊科植物，具有润肺化痰、清血养心等保健效果。
