健康证是预防性体检说明。健康证明书可以证明检查人员具业界规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业的六种疾病，大大保护了员工和服务对象的健康。健康证的颁发是为了更好地规范服务业和服务人员，以免因第三方服务的关系而影响其他人的健康。
一、乙型肝炎患者能否处理健康者
1、能否处理健康者，肝功能正常，病情稳定，无肝炎症状。
2、因为肝功能正常，但HBV-DNA是阳性。这表明此时具有较强的感染性。此时乙型肝炎病毒携带者需要治疗。
二、乙型肝炎患者不能从事的工作
1、乙型肝炎病毒携带者不能从事饮食、美容、饮水、保育等职业。这些易扩散传染病的工作人员，必须按照国家有关规定办理健康证。
2、乙型肝炎患者不能从事直接入口食品的工作。根据国家规定，食品生产经营的人员每年都必须进行健康检查，新参加工作或者临时参加工作的必须进行健康检查，取得健康证后才能参加工作。
3、乙型肝炎病毒携带者不能从事公共场所直接为客户服务的职业。根据国家规定，必须有健康者。
4、乙型肝炎病毒携带者朋友不得从事学前教育、面点技术、西餐技术、航海技术和飞行技术等相关职业。
三、对健康证的误区
1、健康证的持证人是每一年都要进行一次健康的检查。许多疾病具有隐藏和潜伏的特点。
2、办理健康证只对服务对象有好处，健康证的主要内容主要是传染病额检查，是为了保证服务行业方面的健康和安全。
