很多人在生活中不注意饮食的科学性，特别是患有肝炎的患者需要更好的饮食，通过饮食可以有效缓解肝功能的病情，更好地恢复肝炎，医生介绍肝炎在治疗的同时掌握肝炎的饮食原则，肝炎病情的饮食原则是什么
肝炎的饮食原则如下:
1饮食量适当:肝病时消化功能减弱，饮食过多消化不良，肝脏负担也加重。因此，有人建议吃80%的食物是最好的。暴饮暴食不利于肝脏和胃肠功能。乙型肝炎患者应采用少量饮食。
2炒菜清淡:少加油，少吃油腻和油炸食品，少吃生冷刺激性食品。注意烹饪方法，增进食物的颜色、香气、味道、形状，促进食欲。避免油煎、油炸等刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮量高的食品，减轻肝脏负担。
3提供足够的液体:适当饮用果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可以加速毒物排泄，保证肝脏的正常代谢功能。
4合理应用中药补充剂:轻中型肝炎患者不提倡人参等补充剂，正常饮食可提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化患者在服用补药时，最好征求中医医生的意见，认证治疗。盲目地吃很多补药，不一定有益。
5失代偿期肝硬化患者饮食中蛋白质含量不应过高:蛋白质容易在肠道被细菌分解产生氨气，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期患者应低糖饮食。否则，脂肪肝很容易发生。
肝炎病情严重危害人的生命健康，引起其他肝病，希望人们能好好保护自己的肝功能，远离烟草危害，少吸烟，远离对肝脏的刺激。
