糖尿病是常见的慢性病之一，由于胰岛素分泌不足或胰岛功能下降引起高血糖情况长期存在，进而对身体各个组织，像眼睛、心脏、肾脏、血管、神经等器官的慢性损害。血糖值持续上升没有得到有效的话，也有可能引起急性、慢性并发症，影响患者的生活质量。甚至威胁患者的生命。
最近，英国、澳大利亚、法国、意大利等国家共有17名专家组成的国际队在《新英格兰医学杂志》发表的报道中，糖尿病与新冠肺炎的严重程度和死亡率的上升有关，据不完全统计，20%-30%的新冠肺炎死亡者患有糖尿病。其次，该团队还表示，如果感染了新的冠状病毒，或者人体内葡萄糖代谢紊乱，会引起糖尿病，甚至会加重原来的糖尿病。除了
以外，许多研究和内分泌科专家还提出糖尿病与新冠肺炎密切相关。因此，在新冠状肺炎流行期间，糖尿病患者在控制血糖的同时，也要采取自我防护措施。这是预防新冠状病毒感染的重要措施。
糖尿病患者在流行期间应如何自我烹饪？
首先，控制血糖值是糖尿病患者应重视的一面，可以避免一系列并发症的出现，有利于健康。糖尿病的治疗有糖尿病的饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、糖尿病的血糖自我监测和药物治疗5个方面。
1、饮食
患者定期饮食是所有治疗的基础，但饮食注意事项也是糖尿病患者常见的误区之一:不敢吃主食。其实主食对糖尿病患者非常重要，必须吃主食。
因为主食中含有的主要是碳水化合物，也就是糖分，糖分是大脑能量的主要来源。长期不吃主食的话，血糖值低，记忆力下降等可能会下降。此外，病人吃的肉应该适量，不要吃太多。因为过量的高蛋白饮食会加重肾脏负担，也容易诱发肾脏疾病的发生和发生。
2、运动
规律运动也是糖尿病治疗的基础，患者饭后可适当进行散步、打太极、八段锦等运动，有利于血糖控制，有利于消耗体内多余的糖类物质。值得患者注意的是，要合理运动，掌握运动方式、运动强度、运动时间等，不要一下子做过度过激的运动。
3、药物治疗
患者在注意饮食、运动的同时，规律服药，按医生指示服药，可避免血糖波动。有些患者容易漏服，不吃降糖药，血糖控制效果下降，对健康也有很大损害。
4、血糖值的检查
患者流行期间也要进行血糖值的检查，一周内定期测食前的空腹血糖值和随机血糖值，记录在笔记本上，准备复查时主治医生能够理解和判断自己最近的血糖值控制状况。另外，即使在疫情流行期间也要定期就诊，能够及时发现是否有其他并发症或者起到预防并发症的作用。
5、糖尿病知识学习
糖尿病患者利用空闲时间，在网上查书、医院宣传会上了解控制血糖的知识，如饮食、运动等知识可以通过这些方法获得。如果有不知道的地方，可以问问自己的主治医生，让专业医生提供专业知识。
6、个人防护
夏天到了，天气逐渐升温，很多人因为炎热而不戴口罩。但是，现在疫情还没有结束，需要提高警惕，进行个人防护。例如，在医院复诊时戴口罩外出回家后，要勤奋洗手，保持房间空气流通，定期消毒等，从多方面进行预防措施。
糖尿病患者需要烹饪的注意事项很多，以上应重点关注这一点。
