目前，尚未有相关研究表明，高血压的形成及缓解与进食水果之间存在明确关联。原则上，如果患者进食水果不出现过敏反应，就没有明确的水果食用禁忌，并且鼓励高血压患者适量进食新鲜水果，在补充人体所需营养成分的同时，还能帮助调节血压和血脂，增强机体抵抗能力，并且对高血压起到一定的辅助治疗以及预防作用。
1、水果主要含有多种维生素、有机酸、纤维素以及碳水化合物等，食用水果能为高血压患者提供较为丰富的营养成分，对疾病的恢复有一定益处。
2、大多数水果富含维生素C，其在参与体内物质合成以及免疫系统调节等方面发挥着重要作用，还可有效对抗体内自由基，防止微循环系统的氧化损伤，对高血压以及其他疾病的预防起到一定作用。
值得注意的是，合理调节饮食作为高血压治疗中的一个环节，仅起到辅助作用，患者切勿单一依赖调节饮食来治疗疾病，应在医生的指导下，合理开展药物治疗或手术治疗等，并搭配合理的膳食，才能取得满意的疗效。
宜食食物
高血压患者宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
苦瓜、干香菇、西红柿、丝瓜
慎食食物
高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物，还应做到戒烟限酒。
肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝、鸡肝、猪皮、鸭皮、牛油（板油）、羊油（板油）、鸡蛋黄
更多建议
高血压患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：
1、控制体重，使体质指数＜24，男性腰围＜90cm，女性腰围＜85cm。
2、适当运动，每周保持中等强度运动4~7次，每次持续30~60分钟。
3、戒烟限酒，避免被动吸烟。
4、保持作息规律，早睡早起，避免熬夜。
6、监测血压，每周至少测量1~2次血压，血压波动期可适当增加测量次数。
7、遵照医嘱持续服药，切忌擅自换药或停药。
