吃糖可以减缓胃内容物的排出，抑制药物的吸收，延缓糖皮质激素、磺胺类抗生素等药物的效果。中药的苦味成分一般具有清热解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。健胃散、龙胆大黄合剂等健胃中药的苦味能刺激消化腺分泌，从而增进食欲，帮助消化。吃药后吃甜食可能会影响这种效果。服用治疗湿热疾病的苦味药物时，吃甜食容易留住病邪。
中医认为药食同源，糖也是一种盲目的药物。如果服药后服用糖，可能会对以前服用的药物产生影响。加糖也会影响某些药物活性成分的发挥和吸收。例如，红糖含有铁和钙，容易与中药的某些成分相互作用，影响治疗效果；在中药中加糖可能会削弱其清热效果。为了减少对药物的影响，最好在吃甜食前服用两小时。
调整水温。一般人口腔温度为36.2~37.2℃，这时味觉神经的感觉最敏感。如果送药的水温或汤的温度接近这个温度，吃药更容易感到苦。温度高于38℃或低于36℃当味觉神经不太敏感时，苦味就会减弱。但汤药高于38℃如果不能很好地把握温度，可能会烫伤口腔粘膜。建议服药时将水温控制在20~36℃降低味蕾对苦味的敏感性。
喝一些温水。喝完药后，立即用冷水漱口，然后喝适量的温水，这不仅有利于药物的吸收，而且可以缓解苦味。这也是改变口腔温度的原理。
用柠檬水缓解。如果没有特殊禁忌，可以立即用清水漱口，然后喝少量温开水。在温开水中加入几片柠檬也可以缓解药物的苦味，但不要因为怕酸而在水中加糖。柠檬水不仅能缓解药物的苦味，还能清新口气，减少口腔中的药味。
喝一些淡蜂蜜水。如果你真的觉得药很苦，想用甜味来缓解，你可以用淡蜂蜜水漱口，但不建议在服药后立即喝很多。有些药物可以与蜂蜜一起改善苦味，但你应该先咨询医生。
