孕妇是怀孕的女性，是人类社会的身份，她们有共同的心理、生理特征和消费需求。孕妇妊娠期是需要强化营养的特殊生理时期，胎儿生长发育所需的营养素都来自母体，孕妇自身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，保证孕妇妊娠期营养状况正常维持对妊娠过程和胎儿、婴儿发育有重要作用。
孕期饮食禁忌症
女性怀孕期间，饮食注意事项有山楂等活血化瘀作用的食物。同时，尽量不要吃辛辣刺激和冷食。例如麻辣热、火锅、冰淇淋。怀孕期间胃肠蠕动缓慢，同时也有盆底静脉曲张，此时吃辛辣刺激食物容易便秘。吃太多冷食物可能会引起腹泻，水和电解质混乱，影响胎儿的成长发育。
怀孕期间的饮食原则
大部分食物都可以在怀孕期间正常摄取，没有绝对严格的限制。鱼肉、鸡肉、鸽子肉、牛肉、海鲜类食物等，都含有非常丰富的优质蛋白质，是孕期必不可少的食物来源，调理过程中尽量清淡，避免油炸煎煮。各种新鲜蔬菜水果可以提供胎儿发育所需的维生素和矿物质营养素，也是孕期不可或缺的食物。
