肝上火指肝经火盛，内扰于肝的一种病理现象。多由于感情得不到宣泄、一直得不到实现而导致积郁于心中，而日常又喜欢吃一些肥腻食物，长久以来最终导致肝火旺盛。那么怎么调理肝火旺呢？
中医认为，气属于阳，肝气就是指肝的阳气，通俗地说就是功能的外在表现。它在正常状态下是维持肝脏各项功能的原动力。肝火旺表现为肝脏之热，又可表现为肝经之热。以下是调理肝火旺的几个方法：
1、食用富含维生素C的水果
食用有丰富维生素C的水果。草莓是典型的浆果，富含VC，有助于人体补充铁质；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。
2、菊杞茶
菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，两者能相互协调。枸杞子能有效保护眼睛和肝脏菊花性甘味寒，具有散风热、平肝明目之功效。
3、奶制品
奶制品富含蛋白质。酸奶就是最佳食物，它可以促进消化。此外，酸奶可促进消化，提高抵抗力，达到养肝护肝的目的。
4、均衡营养
夏天更要注意均衡饮食，多吃蔬菜水果，进行多样化的食物搭配。
5、调整心态
经常保持愉快的心情，因为如果经常感到烦躁、忧愁会直接破坏肝细胞。所以应该培养良好的健康行为模式和心态。
6、适当运动
经常运动可以提高身体的抵抗力，还可以促进肝脏维持正常的运转。但运动的时候也要根据自己的身体状况决定做哪种运动的。
