冷面是一种特别适合在夏天吃的没事，在夏天来一碗冷面还能消暑降温，那么在孕期的孕妇吃冷面对胎儿有影响吗 孕妇吃冷面好不好。下面本站的小编就来介绍。
孕妇吃冷面除了要注意所加的辅料外，也要注意不要过量食用，毕竟是生冷的食物，过量食用容易导致肚子疼痛、腹泻等症状。
再就是冷面里主食偏多，肉和蔬菜相对较少，容易造成了营养偏失。自己做的话，最好多放菜，种类可以多一些，比如菠菜，豆芽，香菇丝，木耳丝等。肉也可以加量，增加到4-6片。这样营养全面些!
孕妈咪们实在想吃冷面了，不妨在家自己做。
冷面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质，再加上冷面劲道、酸辣的口感。对孕妈咪来说，既可以满足身体营养所需，还有开胃消食的功效。格外需要注意的还有卫生问题，一般来说，街头小摊的凉面最好不要吃，里面或许会有各种添加剂，并且卫生经常不达标，在孕期这个特殊时间一定要注意。
材料：鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面。
做法：
A： 1、鸡蛋放入冷水中，开火煮至熟，冷水激，剥皮切半;
2、黄瓜洗净，切丝;
3、酱牛肉切4-6片;
4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开，冷藏。
B： 1、将荞麦面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散开，
3、沥干水分备用;
4、锅内水开后，放入荞麦面，筷子打散，煮软即刻捞出;
5、冲凉水3-4遍，冰水更佳;
6、沥干水分后放入碗内。
C： 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜;
2、叠上酱牛肉片;
3、再来半个水煮蛋;
4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内。
5、撒上一撮烘香的白芝麻，淋几滴香油，好啦!!
