怀孕准备期间可以吃坚果吗
怀孕准备期间可以吃坚果，多吃坚果可以美化皮肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等优点，但凡事都有度，不要贪婪，不要因营养过剩而发胖。补充微量元素。核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。坚果又称壳果，多为植物种子子子叶或胚乳，营养价值高。
美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。从中国食物成分表可知，坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果对人体健康的好处主要表现在
1、清除自由基的自由基非常活跃，与人体内的细胞组织和DNA反应，产生毒性和损伤作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、降低女性发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系研究人员对11个国家的8.4万名34~59岁的女性进行了16年的跟踪调查，结果显示多食坚果可以显着降低2型糖尿病的危险。他们认为坚果中含有丰富的不饱和脂肪和其他营养物质，这些营养物质有助于改善血糖值和胰岛素的平衡。
