红石榴中含有大量的石榴多酚.花青素等具有抗氧化作用的成分，食用后可以有效清除自由基，并加快机体的新陈代谢，排出体内毒素，对促进皮肤修复，减少色素沉淀有很好的功效，所以红石榴水有美容养颜的作用。
红石榴水含有丰富的水分，食用后可起到良好的止渴作用，含有非常丰富的糖分。有机酸等成分可刺激胃肠和口腔消化液的分泌，使人体感到凉爽，因此红石榴水具有生津止渴的效果，对机体津液的流失有良好的缓解作用。
3收敛止泻
红石榴是性味干燥酸涩的水果，具有一定的收敛作用，含有的生物碱成分对霍乱弧菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等多种病原菌有抑制作用，吃红石榴水可以消除体内炎症，达到收敛止泻的效果。
4驱虫
石榴中含有的生物碱对条虫具有很强的杀伤力，可以作用于与虫的肌肉，使其陷入持续的收缩死亡，因此吃红石榴水也有驱虫的效果，与单宁结合后，生物碱不易被吸收消化，驱虫的效果更好。
5开胃消食
红石榴水中含有的糖分和有机酸等物质，可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，食欲不振.消化不良等不适有很好的缓解作用，所以红石榴水有开胃消食的功效。
6食用方式
1.做法：将红石榴清洗干净后，用刀剥开取出石榴籽，再将石榴籽直接放入榨汁机中，直接用力压，就可以得到石榴汁，待石榴籽压干净后，把压好的石榴汁用过滤器再过滤一下即可饮用。
7注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：胃酸分泌过多者.糖尿病患者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
