1、苹果川贝鸡汤
三黄鸡半只，苹果两只，桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片。把三黄鸡洗净切成小块。将鸡块放入沸水中烧开水后，用清水冲洗，沥干水分。在汤锅里加入6碗水，把煮好的鸡放进锅里。苹果洗净，切块，去芯。将洗净的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放入汤锅中。大火烧开后转小火，煮两个小时就行了。
2、罗汉果汤
罗汉果一、柿蒂三、百合三克、冰糖适量。将罗汉果、柿蒂、百合分别清洗，加入适量的水浸泡一会儿。准备汤锅，将以上三种食材全部倒入汤锅中，加入适量的水煮40分钟左右。倒入冰糖搅拌，去渣取汁即可。
3、白莲百合糖水
本糠水取新鲜百合60克(干货30克)，干湘白莲肉30克，白糖30克先用清水洗新鲜百合，剥叶瓣。湘白莲用清水浸泡，去除外皮和莲心，洗净。然后，将准备好的新鲜百合和湘白莲肉放入锅中，加入适量的清水，用中火煮约30分钟，煮前5分钟加入砂糖即可。
